Descrizione
La Rosa canina, antenata delle rose che oggi rallegrano i nostri giardini, deve il nome alla somiglianza della forma delle sue spine a quella dei denti di un cane. È una rosa che cresce spontanea nelle campagne, e regala, a tarda primavera e in estate, graziose fioriture bianco-rosate, seguite in autunno dalla comparsa di numerosi frutti di colore rosso vivo. Proprio con questi frutti carnosi, i cinorrodi, è possibile preparare un infuso, caldo e gradevole nelle fredde giornate d’inverno, oppure delicato e rinfrescante, bevuto freddo d’estate.
Senza glutine.
Consigli d’uso
Per preparare un ottimo infuso, versare acqua bollente in una tazza (circa 150 ml), mettere una bustina filtro e lasciare riposare per 5-8 minuti; coprire la tazza per non disperdere le sostanze più volatili. Prima di togliere la bustina filtro premerla leggermente con il dorso del cucchiaino. Utilizzare una bustina per tazza. L’infuso può essere dolcificato a piacere.
Conservare in luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore.
Da non disperdere nell’ambiente.
